Cuisine et lifestyle

Riz a sushi : comment le cuire parfaitement

Le riz a sushi est un grain court, cuit a la vapeur puis assaisonne avec un melange de vinaigre, de sucre et de sel. Reussir cette preparation est la cle pour vos makis et bowls.

Cuisine japonaise : 15 plats incontournables a connaitre

La cuisine japonaise se classe parmi les patrimoines immateriels de l'UNESCO depuis 2013 et ce n'est franchement pas un hasard.